自民党の「鳥獣食肉利活用推進議員連盟（ジビエ議連）」（会長・石破茂地方創生担当相）は２３日、党本部で野生鳥獣（ジビエ）の肉の試食会を開き、舌鼓を打った。

続き　産経ニュース http://www.sankei.com/economy/news/150423/ecn1504230050-n1.html鳥獣食肉利活用推進議連（ジビエ議連）の試食会で蝦夷鹿のテリーヌを取る石破茂地方創生相＝２３日午後、東京・永田町の自民党本部（酒巻俊介撮影） http://www.sankei.com/economy/photos/150423/ecn1504230050-p1.html ◆◆◆ニュー速＋　記事情報提供スレ　17◆◆◆ http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1429210571/521

寄生虫が気がかりな点だけど 有鉤条虫の卵とかは煮沸しても効かないらしいじゃないか

シカ肉とか肉そのものは旨くもなんともないから燻製かソーセージぐらいしか使えんわな その点イノシシは鍋でも焼肉でも煮込みでもイケる

鹿肉おいしいよ ただし、その場でそれなりの人が処置したものに限る 猟師さんたちと一緒にバーベキュー♪ 野山を駆けまわった後だからうまかったのかも知れないがｗ

シカ肉は美味いと聞いたけどな

基地外愛護団体の主張よりも料理して名産にする方がまだしも建設的だよな

家畜にならないってことは、色々問題があるからなんだよなあ…

そりゃ養豚業者が精魂込めて美味しくなるように改良した豚肉と そこらの野生の動物（ナニ食ってるかわかんね）じゃ、味が全然違うのは当然な気が

鹿肉はヨーロッパだと王侯貴族の食べ物。 カルパッチョで食べたが、実に美味かった。