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【食】発表!「いらない」ラーメンの具ランキング…不人気No.1は家系に欠かせないアレ

1: ◆sRJYpneS5Y 2015/06/27(土)10:57:16 ID:???
「ラーメンの鬼」と呼ばれた故・佐野実さんの名刺には「麺は男、スープは女」という言葉が刷られていたという。 スープと麺がW主役なら、トッピングはその魅力を高める名わき役といえる。Jタウンネットは2015年4月15日から6月22日までの69日間、「ラーメンの『いらない具』といえば?」というテーマでアンケートを実施し、全国の1169名に投票いただいた。 突出した「いらない具」はなかった 今回の調査は、13の選択肢の中からどれか1つを選ぶというもの。地域による偏りはあまりなく、特定の選択肢が得票率20%を超えることもなかった。 安い値段で食べられるラーメンは国民食の1つに成長した。そこには様々なドラマが詰まっていて、思い入れも人それぞれということか。 続き Jタウンネット http://j-town.net/tokyo/research/results/207726.html no title ◆◆◆ニュー速+ 記事情報提供スレ 22◆◆◆ http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1434619627/678
27: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:46:29 ID:MPq
>>1 「ラーメンの鬼」と呼ばれた故・佐野実さんの名刺には「麺は男、スープは女」という言葉が刷られていた
なるほど、「麺は男、スープは女」とすると「具は子供」か 今の日本をラーメンに例えても通用するな、なかなか深い気がする 今の日本は好むと好まざると関わらず 子供「具」にかける分を自分「男女」に掛けるか 子供「具」にかけようと思っても経済面で成り行かない 麺とスープにコストかけた贅沢品か、 麺とスープ以外はコストかけられないシンプル派(一部中間層はまたぐ部分もある) 「おおよそ」二局に別れてる、とも見れる カップラーメンとかでも (TVでも取り上げられてたけど、ウィキから文は引用) カップ麺は2009年6月30日以前に発売された商品はJAS規格によって 「標準」と「上級」に分類されていた。麺の重量に対して具材(かやく)が6%以上のものが標準、 15%以上のものが上級、カップ焼きそばやスパゲティの場合、4%以上が標準、10%以上が上級となっていたが、 2009年7月1日以降より発売されるカップ麺についてはこれらの分類は撤廃(廃止)された とトリビア混ぜながら「斜め上に」感心してみる  
2: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:00:12 ID:fRy
ラーメンにいらないのは麺だね
 
3: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:03:27 ID:4RS
排骨麺が喰いたくなった
 
4: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:09:16 ID:sF6
肉だな 主張が強すぎて邪魔
 
5: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:13:05 ID:m26
これは何ラーメンかによって変わってくるんじゃね? 味噌だったら海苔要らないし 紅生姜も豚骨以外は要らないかなあ
 
6: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:13:20 ID:s2S
にんにく
 
7: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:13:49 ID:APl
普通に考えりゃシナチクなんだが ソレガイイっていうやつもいるだろうな
 
8: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:14:33 ID:C9f
海苔かな
 
9: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:15:11 ID:kmv
のりはスープを吸ってくたくたになったやつを 半ライスにのっけて食うと実にうまい。
 
10: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:15:57 ID:IQl
ナルト
 
11: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:16:05 ID:2ZV
個人的には紅ショウガ>安い値段で食べられるラーメン 今もラーメン=安いなのか?
 
12: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:16:27 ID:XW4
海苔とメンマともやしがあればいい(醤油ラーメン派)
 
23: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:40:18 ID:W8P
>>12 肴は炙った烏賊でいい
 
13: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:18:14 ID:jNH
ナルトと海苔
 
14: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:23:21 ID:Ga0
いらない具といえば海苔 の中に混じってる小さなタコとかオキアミだろ。 なんか不純物みたいで嫌だ。
 
15: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:26:20 ID:tdj
ラーメンは懐深い 合わないと言えば思い付くのは天ぷらぐらい。
 
19: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:35:03 ID:TkP
>>15 石和温泉だったかの食堂で、天麩羅ラーメンというのを食ったことがある。
 
20: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:37:16 ID:2ZV
>>19 へぇ、それスープは何味?
 
22: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:38:40 ID:TkP
>>20 普通のしょうゆ味だったよ。 しょうゆラーメンに天麩羅が乗ってるだけ。
 
26: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:44:10 ID:2ZV
>>22 醤油に天ぷらはアリなのか 今度やってみよう
 
62: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)19:35:08 ID:oyc
>>26 tentuyu
 
54: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)16:25:06 ID:81R
昔ながらのオーソドックスな鶏がら醤油ばっかり喰ってる者としては、のりは必須かな 紅しょうがはとんこつだと思うけど、とんこつ自体めったに喰わんのでなんとも>>15 豚バラのてんぷら乗せてるラーメン屋もあって、そんなに変でもなかった
 
59: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)16:42:01 ID:Ga0
>>54 あっさり醤油系だとモヤシはいらないかな。 スープが薄くなる気がする。 かわりにほうれん草は必要。
 
16: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:27:05 ID:8Qr
ナルト
 
17: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:27:40 ID:clT
海苔は味が変わるからかな
 
18: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:34:40 ID:fBD
海苔は必要 山盛りもやしこそ不必要にして最悪の具
 
21: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:37:25 ID:8zK
オヤジの指(の出汁)はいらない
 
25: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:43:28 ID:Edo
メンマは要らない
 
28: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:49:38 ID:Nb2
たこ焼きマジだぜ
 
29: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:51:10 ID:MPq
>>28 そういや、あったねかなりマイナーだったけど ああいうのもまた食べたい(ダンプ松本だっけ?現:ダンプちゃん)
 
30: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:51:44 ID:MPq
>>29抜け、CMの話
 
31: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:52:38 ID:AK5
底に沈んだ挽き肉
 
32: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)12:30:31 ID:zqT
たまごかな
 
33: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)12:34:28 ID:qJN
海苔はトッピングで別に頼む程すきだけど ラーメンの種類によってはいらないなあ
 
34: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)12:37:42 ID:T3P
とうもろこしは確かに要らないが、そもそもラーメンの盛り合わせという意識がなかったw 俺はもやしが要らないな。ミソラーメンでならギリ許容出来るけど。
 
35: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)12:45:21 ID:OHh
>>34 サンマーメン「・・・(´;ω;`)」
 
37: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)12:48:28 ID:X1u
スーラータンはラーメン?中華料理?
 
38: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)12:49:59 ID:1Nn
「家系」の定義がいまいちわからんが とんこつラーメンなら海苔は必須だろ。
 
40: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)12:56:15 ID:QDN
味噌ラーメンに山盛りのもやしを入れるのはドコ系なんだ? 麺にたどり着く前に腹一杯だし、たどり着いても麺がのびててマズイ… あれだけは勘弁だな。
 
42: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)13:01:20 ID:X1u
>>40 札幌系?
 
41: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)12:57:40 ID:u8m
no title
 
43: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)13:36:14 ID:1IM
スレタイの家系に欠かせないの意味がわかんない
 
44: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)13:37:59 ID:Ixc
海苔に文字が印刷してあるラーメンはちょっとイヤだ
 
45: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)13:39:51 ID:NEU
海苔、あと海鮮系のスープで、煮干し、イリコとか駄目
 
46: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)13:47:02 ID:vWS
中国産のメンマが要らない 台湾なら食べてもいい
 
47: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)13:54:20 ID:6Ih
いや、必要な具で調べようよ んでワーストを要らない具にしろよこれ不人気ではなくて、入ってるけど自分が要らない具でしょ 本当に要らないのは名前さえ上がらないわ
 
49: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)14:15:27 ID:LIt
フォアグラ 脂っこいだけで不味かった
 
51: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)14:19:18 ID:baf
どれかを無くせというなら、どんぶり。
 
52: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)15:20:34 ID:vb4
ちょっとラーメンショップいってくる!
 
53: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)16:17:24 ID:Ga0
愛情
 
55: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)16:35:07 ID:tYk
もやし
 
57: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)16:39:15 ID:Ixc
具じゃないけど、麺を一本ずつ食べてずーっと席占領してる女と、空の丼を前にそれをボケーと待ってる男の客が一番いらない
 
58: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)16:41:46 ID:pPi
味噌ラーメンにコーン入れるんじゃねえよ馬鹿者め 最初やったやつを問い詰めたい
 

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