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ワイカレー職人、今週もカレーを作る

ワイカレー職人、今週もカレーを作る

1: 名無しさん@おーぷん 2016/10/22(土)02:09:36 ID:PY7
大鍋で作って土日と月曜はカレーを食うんや
金曜の夜に仕上げて朝からカレー生活やで
栄養バランスもええし飽きへんし最高やな

2: 名無しさん@おーぷん 2016/10/22(土)02:11:16 ID:rUf
何カレーや?
ワイは牛スジカレー好きやぞ

 

3: 名無しさん@おーぷん 2016/10/22(土)02:12:58 ID:PY7
>>2
今回はひき肉とシメジを大量に使ったキーマカレーやで
やすあがりや

 

4: 名無しさん@おーぷん 2016/10/22(土)02:14:20 ID:4Yz
キーマってやっぱトマト缶使った方がええんやろか
安上がりやし

 

5: 名無しさん@おーぷん 2016/10/22(土)02:14:30 ID:rUf

>>3
うまそうンゴ

イッチ一人で食べるんか?
家族全員で食べるんか?

 

9: 名無しさん@おーぷん 2016/10/22(土)02:16:50 ID:PY7

>>4
ワイは水やな、ひき肉から旨みでるから十分やで

>>5
一人暮らしやから一人やで
どうしても一人暮らしだと野菜食わなくて
体調崩し気味やったからなぁ、土日月の週3カレー生活で野菜たっぷり
食うようになってから調子よくなったわ

 

6: 名無しさん@おーぷん 2016/10/22(土)02:15:29 ID:1im
隠し味何入れるん?

 

7: 名無しさん@おーぷん 2016/10/22(土)02:16:07 ID:QRa
玉ねぎ炒めたカレーぐうまずい

 

10: 名無しさん@おーぷん 2016/10/22(土)02:18:23 ID:PY7

>>6
隠し味ってほどでもないけどSBのガラムマサラをふぁさーやな
結構本格的になるで、後はジャムを少量

>>7
ワイは炒めるの面倒だからみじん切りにしたのを10分ほどチンしてるンゴねぇ

 

8: 名無しさん@おーぷん 2016/10/22(土)02:16:34 ID:b4v
いっぱいよそうンゴ

 

11: 名無しさん@おーぷん 2016/10/22(土)02:19:09 ID:1im
よく隠し味にコーヒーとかチョコレートとか聞くけどどうなん?

 

14: 名無しさん@おーぷん 2016/10/22(土)02:21:38 ID:PY7
>>11
基本カレーは大量のスパイスを混ぜたもんやから
多少いろいろ入れてもアクセントになってええ感じになる珍しい料理やで
阿呆みたいにいれなければ、深い味になったかなーと思える気がする

 

12: 名無しさん@おーぷん 2016/10/22(土)02:20:48 ID:fT0

no title

イッチはレトルトカレーかな

 

15: 名無しさん@おーぷん 2016/10/22(土)02:22:37 ID:PY7
>>12
大鍋で作ったほうがコスト的には安いからレトルトはあまりくわんかな
バーモンドカレーか横浜舶来のブラックが好きやわ

 

13: 名無しさん@おーぷん 2016/10/22(土)02:21:32 ID:e9k
カレーにジャムはよく聞くね
結構変わるもん?

 

16: 名無しさん@おーぷん 2016/10/22(土)02:23:54 ID:PY7
>>13
ワイはイチゴジャム入れるけど
とんがった感じがなくなるかな

 

17: 名無しさん@おーぷん 2016/10/22(土)02:24:32 ID:e9k
>>16
はぇ~
今度試してみるわサンガツ

 

18: 名無しさん@おーぷん 2016/10/22(土)02:26:20 ID:PY7
>>17
量に気をつけるんやで
流石に甘味とフルーツ感強いから
入れすぎると味に違和感でるで

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